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六合村合宿に行ってきました。(その九)

 6日目(7月28日)朝のご飯の残りは五平餅にすることにしました。
五平餅
 午前中佐橋先生の車で食材を買い出しに行き、BBQをしようとわけです。休みだったお豆腐屋さんもやっとOPENしていたので、厚揚げを注文したら、その場で揚げてくださいました。
 BBQの道具や炭は大家さんが貸してくださいました。
 野菜➡ソーセージ➡野菜➡ソーセージ➡野菜というラウンドを経て、いよいよ五平餅の出番が回ってきました。
五平餅2
佐橋仕掛け
 こちらは、佐橋先生の考えた仕掛け。
五平餅2.5
 時間をかけてじっくり焼いていきます。
 最後は、かねて用意のネギ味噌をたっぷりと塗って
五平餅3
 さらに香ばしく炙って仕上げました。(写真は、名人7年生男子の作>)
 この後「焼きそばは夜にする?」と訊いたら、「異口同音」(これも学習しました。)に「今食べたい!」と言うので、締めの焼きそばまで食べ、「あー喰った、くった」と時計を見たら、ちょうど3時になっていました。
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